Улун Шуй Сянь / Shui Xian

Улун Шуй Сянь – уникальный, слабой прожарки рассыпной чай из семейства Улуна.

Данный вид напитка, носит название «Водный Бессмертный». Такое название чай получил, согласно легенде: однажды, один фермер собирал сухой хворост в районе Бессмертных, и наткнулся на чайный куст, который в связи с климатом, не может там произрастать. Он сорвал несколько чайных листочков для себя и приготовил напиток, который удивил своим насыщенным вкусом и ароматом. Благодаря этой легенде, чай Улун Шуй Сянь стал популярным по всему миру.

Сырье дл приготовления напитка, произрастает в заповеднике Уишань, в граничащих китайских провинциях Фуцзянь и Цзянси. Чайные листики представляют из себя слабоскрученные жгутики, слабой прожарки, коричнево-бурового цвета.

Аромат: спокойный, мягкий пряно-древесный;

Оттенок: золотистого миндаля;

Вкус: насыщенный, плотный с вяжущим эффектом с ягодными нотками;

Эффект: тонизирующий;

Полезные свойства

• Поднимает настроение;
• Тонизирует и заряжает энергией;
• Согревает изнутри;
• Наполняет приятными ощущениями, избавляя от депрессии и апатии;

Способ заваривания

• Рекомендуемая температура воды 85-90 градусов;
• Порция чая 4-6 грамм;
• Рекомендуется использовать глиняный чайник или гайвань;
• Заваривать необходимо многократным проливом;
• Количество заварок 6-8 раз;